For the RTG-C24 specification sheet, click here.

Le grill possède des brûleurs en ‘‘U’’ de 30 000 BTU dans les modèles extrarobuste et combinaisons, 20 000 BTU pour les modèles ‘‘snack”. La section des plaques chauffantes ont tous des brûleurs amovibles de 30 000 BTU/h. Chaque brûleur possède un contrôle extra-robuste en laiton et un pilote verticale pour un allumage instantané et sécuritaire.

Pour la feuille de spécifications du RTG-C24, cliquez ici.

Distex M&M Inc. recrute! Relevant de la vice-présidente, le(a) coordonnateur(trice) marketing & communications est responsable de la mise en oeuvre et l’exécution du plan de marketing et du plan médias, tout en collaborant à l’élaboration des stratégies. Le titulaire du poste assure le leadership dans la mise en oeuvre et l’évaluation du matériel de communication et de marketing, notamment pour les médias sociaux et le contenu du site web corporatif. Il ou elle est également en charge de la communication interne.

Responsabilités spécifiques

Plus particulièrement, le titulaire de ce poste est responsable de :

• Participer à l’élaboration et à la mise en oeuvre du plan marketing en définissant les stratégies qui permettront à l’entreprise d’atteindre ses objectifs financiers;
• Diriger et gérer le déploiement des campagnes de promotion sur tous les médias (imprimés, articles promotionnels, infolettre, site web, médias sociaux, etc.);
• Superviser la mise à jour du site web et du blogue de l’entreprise;
• S’occuper de la planification logistique de certains évènements promotionnels (expositions, salons, souper, cocktails, etc.);
• Rédiger et réviser des documents, relecture de la correction d’épreuves, de textes et de matériel imprimé et autres (articles de blogues, lettres, textes promotionnels, etc.);
• Élabore des outils appropriés pour maximiser les résultats de l’équipe de vente;
• Diriger, coordonner et transmettre les rencontres hebdomadaires internes de l’entreprise;
• Rester à l’affût des nouvelles de l’industrie afin d’être la référence en termes de tendances;
• Suivre l’évolution du contexte concurrentiel, les résultats de l’entreprise et proposer des modifications et ajustements de la stratégie;
• Analyser de façon systématique les résultats des actions marketing et de leurs impacts financiers et les communiquer aux équipes internes;
• Produire les documents nécessaires aux présentations des divers comités internes et assurer un support marketing auprès des autres départements;
• Exécuter toutes autres tâches demandées par son superviseur immédiat dans le cadre de responsabilités  générales.

Profil de qualification

Afin d’exercer adéquatement et efficacement les exigences de ce poste, le titulaire devrait posséder certaines aptitudes et compétences, dont entre autre :

• 1 à 2 ans d’expérience pertinente en communication/marketing;
• Baccalauréat en communications, marketing ou toute autre formation connexe;
• Connaissances des logiciels Adobe Creative Suite (Photoshop, InDesign, Illustrator, Flash, Dreamweaver);
• Maîtrise à l’oral et à l’écrit de l’anglais et du français;
• Très bonnes compétences en rédaction;
• Maîtrise de la suite MS Office;
• Capacité de communiquer efficacement avec les clients, les fournisseurs et autres agents;
• Grand sens de l’organisation en ce qui concerne la gestion des documents;
• Posséder le sens des responsabilités, du devoir et une grande intégrité;
• Excellente connaissance des médias sociaux, de l’internet et des technologies émergentes;
• Atout: connaissance de l’industrie de la restauration

Conditions d’emploi et salaire

• Emploi à temps plein, 40 heures/semaine
• Échelle de salaire variant selon l’expérience
• Assurances collectives

Date limite pour l’envoi du C.V., de la lettre de motivation et votre portefolio (s’il y a lieu): 30 avril 2012.

Envoyez votre dossier à : driopel@distex.ca

Description de l’entreprise

Fondé en ’93, Distex M&M Inc. oeuvre en tant que chef de file dans la dynamique industrie de la restauration depuis presque 20 ans déjà. Cette PME s’occupe de la distribution d’équipement de restaurants à travers le Canada. En constante évolution, Distex cherche à rejoindre et à motiver sa clientèle par des médias modernes et efficaces afin de stimuler la croissance de l’entreprise. C’est dans cet objectif que la compagnie recherche un(e) coordonnateur(trice) marketing & communications. Cette personne aura la chance d’entreprendre de nombreux projets et d’assumer des responsabilités grandissantes au sein de l’entreprise.

Before starting, please note that all fryers must be installed by a trained/licensed professional. Here are 4 essential elements that you need to remember in order to keep your fryer healthy:

1) Royal Range recommends to set the maximum temperature at 350 degrees to avoid the Hi-Limit switch* to trip and the pilot burner to frequently shut off.

2) DO NOT put basket after basket into the fryer tank. You need to allow the fryer to recover after finishing every batch. Recovery means you allow the oil to heat up again to reach the set temperature before putting another basket. Failure to do so will only make the tube burners inside the fryer get very hot, causing the Hi-Limit switch to trip and the pilot burner to shut off. If any of these occurs, please allow the tube burner to cool down for at least 30 minutes before firing up again.

3) If the gas valve (black knob) is not turning, please do not force it. There are 2 possible problems. First if the thermopile is too hot, the knob will not turn; allow it to cool down for at least 3 to 4 minutes. Second if the pilot switch is off, the knob will not turn.

4) All units must be levelled to keep the flames from coming out of the flu, and in order to have even heat, so level your fryers!

* Hi-Limit switch is installed as a standard safety feature

If you are still experiencing problems with your Royal Range fryer, please contact Distex service department technicians at 1 800 567-3620

Voici la liste des produits disponibles.

SCOTSMAN ICE SYSTEMS

TURBO AIR REFRIGERATION

ROYAL RANGES & RANKIN-DELUX

THORINOX STAINLESS STEEL

Pour la liste de produits Doyon & Carter-Hoffmann, svp appelez Distex au 1 800-567-3620

* Valide jusqu’à écoulement du stock de la promotion. La garantie varie par unité. Conditions: COD. Vendu tel quel. FOB Montréal.

Appelez Pascal Saint-Cyr ou Xavier Lavigne pour tous les détails: 1 800-567-3620

SCOTSMAN ICE SYSTEMS

TURBO AIR REFRIGERATION

ROYAL RANGES & RANKIN-DELUX

THORINOX STAINLESS STEEL

For Doyon and Carter-Hoffmann products, please call Distex at 1 800-567-3620

* While quantities last. Warranty varies by unit. Terms: COD. Sold as is. FOB Montreal.

Call Pascal Saint-Cyr or Xavier Lavigne for details: 1 800-567-3620

Featured in the Hotel F&B magazine in May 2008: Food Service publications for hotel, casino, restaurants, resorts food and beverage industry professionals.

Par ici pour télécharger le manuel en français: Manuel d’instructions pour machine à glace (CU1526, CU2026 et CU3030)

Voici ce que contient le manuel des machines à glace Scotsman CU1526, CU2026, CU3030:

Installation, Page 2
Description, Page 3
Alimentation d’eau, Page 4
Plan du meuble CU1526 et CU2026, Page 5
Plan du meuble CU3030, Page 6
Dépose de la cabine, Page 7
Tuyauteries,  Page 8
Électricité, Page 9
Réglages,  Page 10
Emploi et fonctionnement, Page 11
Interrupteurs de commande, Page 12
Système de machine à cubes de glace, Page 13
Contrôleur, Page 14
Table de témoins lumineux des composants,  Page 15
Comment ça fonctionne – Refroidissement à l’air,  Page 16
Comment ça fonctionne – Refroidissement à l’eau, Page 17
Séquence électrique – Refroidissement à air ou à eau, Page 18
Détails des composants électriques, Page 20
Systèmes de réfrigération et d’eau, Page 22
Fonctionnement du système de commande, Page 23
Sécurités de commandes,  Page 24
Redémarrages,  Page 25
Emploi des boutons de commandes (de veille – voyant d’état éteint), Page 26
Mode d’essai,  Page 27
Diagnostic d’entretien, Page 28
Diagnostic d’entretien – Faible capacité de fabrication de glaçons – à refroidissement à air, Page 31
Nettoyage, aseptisation et entretien,  Page 32
Procédures d’essais – Détecteurs, Page 34
Essais de détecteurs, Page 35
Thermistors,  Page 36
Procédures d’essais – Charges, Page 37
Information technique, Page 41
Données de performance, CU1526,  Page 42
Données de performance, CU2026, Page 43
Données de performance, CU3030, Page 44
Schéma de câblage, CU1526 et CU2026 60 Hz,  Page 45
Schéma de câblage, CU3030 60 Hz, Page 46
Schéma de câblage, CU1526 et CU2026 50 Hz,  Page 47
Schéma de câblage, CU3030 50 Hz, Page 48
Démontage et remplacement, Page 49
Procédures de démontage et de remplacement du système de réfrigération, Page 55

Pour plus d’informations, contactez Distex M&M Inc au 1 800 567-3620

If you like chewing on ice, then you just might have pagophagia! The desire to chew ice is considered to be a form of pica, a medical problem where people have a strong urgency to munch on substances that have no nutritional value.

In moderation, chewing ice can be quite satisfactory and refreshing, and manufacturers like Scotsman jumped on the bandwagon back in 1981 by creating a chewable ice form called the nugget. Unlike traditional ice that will damage your teeth and sometimes even your gums, the nugget resembles compacted snow flakes and is much softer to chomp.

A traditional ice machines freeze water on a plate, forming a substance as hard as a jawbreaker. In a nugget ice machine, an auger sits in the center of a refrigerated cylinder filled with water. As ice crystals begin to form, the auger pushes the wet, pliable ice through holes comparable to those in a meat grinder.

“We knew that it was the right consistency” for easily exiting the device — “crunchy but not hard,” says Mr. Utter, creator of the nugget ice. “We didn’t really know it was going to be such a hit.”*

Looking for an original Christmas gift? Consider getting a nugget ice machine for your loved one, just like the singer Amy Grant:

“For some people, going to a restaurant for the perfect ice is too much trouble. A few years ago, the singer Amy Grant wanted to find the perfect Christmas gift for her husband, Mr. Gill, the country-music star. She had a Scotsman machine costing several thousand dollars installed in their garage in Nashville.”

Check out all the nugget models on the Scotsman website.

For the 30th anniversary of the chewable ice, Scotsman even came up with a website where you can fin recipes, contests, e-cards, media and a bunch of other awesome things!

Having a hard time finding nugs? Demand it by getting this petition signed!

* Chew This Over: Munchable Ice Sells Like Hot Cakes, http://online.wsj.com/article/SB120165510390727145.html