Que vous soyez un restaurant chic, un physiothérapeute ou un dépanneur du coin, il est toujours bien important de calculer le montant de glace adéquat afin de répondre aux besoins des clients. Consultez ce guide afin d’évaluer quelle machine vous devriez acheter.
Vous avez peut-être déjà vu ce logo, qui symbolise l’efficacité énergétique d’un équipement, tout en offrant un rendement supérieur ou égal à la normale. En ce qui concerne les machines à glace, la ligne Prodigy de Scotsman est la référence à suivre, avec plus de 50 modèles ENERGY STAR disponibles.
Les machines à glace exigent de l’entretien périodique afin de délivrer une performance fiable.
Cet entretien ce fait en trois parties:
- Le système d’eau de la machine à glace
- La réserve ou la distributrice de la machine
- Le filtre à l’air de la machine à glace ou le condenseur